令和おせちの新定番！お肉＆海鮮メニューで年末年始を華やかに！
年末年始といえば「おせち料理」が定番。
しかし最近では、お肉料理や海鮮メニューを中心とした新しいスタイルが注目を集めています。
伝統を大切にする家庭もあれば、華やかでボリューム満点な食卓を楽しむために、おせちに代わるメニューを取り入れる家庭が増加中です♪
本コラムでは、「お肉」「海鮮メニュー」で年末年始を彩るアイデアや、特別な時間を演出するためのおすすめ食材や注文方法をご紹介！
家族や友人との楽しいひとときをさらに盛り上げるヒントをぜひお楽しみください♪
令和の元旦はおせちを食べない？今どきのおせち事情
みなさん今年のお正月料理は決まりましたか？
(引用：https://kaji-navi.plan-b.co.jp/meal-delivery/osechi-research)
お正月の定番といえば「おせち料理」でしたが、近年ではその文化が変化しています。
ある調査によると、**おせちを食べる人は57%、食べない人は43%**という結果が出ています。
（引用：カジナビ）
このデータから、約半数近くの家庭が「おせち離れ」をしていることがわかります。
おせちを食べない理由
- 「美味しくない」
- 「昔からおせちを食べる文化がなかった」
- 「手間がかかる」
- 「値段が高い割に満足感が得られない」
時代の移り変わりとともに、ライフスタイルや食文化が多様化してきたことが、おせち離れの背景にあるようです。
例えば、共働きの家庭が増えたり、外食文化が普及したことで、伝統的なおせちを準備する時間や余裕が持てなくなった家庭も少なくありません。
また、「三が日に火を使わない」や「おせちを通じて不老長寿や子孫繁栄を願う」といった風習も、今ではあまり意識されなくなってきています。
こうした変化の中で、お正月におせちを選ばない家庭が増えているのかもしれません。
令和の元旦、家族団らんで何を食べる？
「おせち離れ」が進む一方で、家族や友人とともに楽しめる新しい食事スタイルが広がっています。
ある調査では、30～40代の女性を中心に「お正月に食べたい料理」として以下のメニューが挙げられました。（引用：カジナビ）
おせちの代わりに選ばれる料理
１.お雑煮：地域や家庭ごとに味付けが異なり、伝統の味を楽しむ定番メニュー。
２.お寿司：手軽で華やか。お正月らしい特別感を演出します。
３.カニ鍋：冬の味覚を代表する贅沢な料理。みんなで鍋を囲む楽しさも魅力。
４.すき焼き：豪華で満足感の高い一品。特別な日のメニューとして人気。
５.焼肉：子どもから大人まで楽しめる、盛り上がる定番料理。
６.お刺身：新鮮な海鮮を楽しむ一品。シンプルながら贅沢感を与えます。
７.いつも通りのご飯：普段通りの食事に少しだけ豪華な工夫を加える家庭も増えています。
多様化する正月料理のトレンド
正月料理が多様化している背景には、次のような要因があります。
1. 食のライフスタイルの変化
昔ながらの「家で手作りする文化」から、手軽に楽しめるデリバリーやネット注文への移行が進んでいます。
これにより、「おせち」ではなく家族の好みに合わせた特別メニューを選ぶ家庭が増えています。
2. 外食文化の普及
お正月に外食を楽しむ家庭も増えています。
焼肉店や寿司店、ホテルのビュッフェなど、豪華な外食を選ぶことで手間を省きつつ特別感を楽しむスタイルも人気です♪
3. 食材の自由度が高まった
近年では、インターネット通販で全国各地の高品質な食材を手軽に購入できます。
例えば、北海道のカニや神戸ビーフ、築地市場の新鮮な海鮮など、家庭で豪華な食事を用意するのが簡単になりました。
おせちに代わる、正月メニューのアイデア特集！おすすめ商品とサイト5選！
【1】桶で豪華なお家寿司！お寿司ネット予約のおすすめサイト
おすすめサイト：銀のさら
お正月にふさわしい豪華な桶寿司が、自宅にいながら手軽に楽しめます。
寒い季節に配送してもらえるのも嬉しいポイント！
セットから単品まで選べる柔軟さが人気です。
【2】冬の海鮮の定番は蟹！カニ鍋での家族団らんにおすすめサイト
おすすめサイト：スカイネット
タラバガニやズワイガニがお買い得で、大ボリュームの蟹料理が楽しめます。
今年は最大13,000円OFFのキャンペーンも実施中！
【3】我が家はお肉派！家族で盛り上がる焼肉のご準備におすすめサイト
おすすめサイト：厳選肉専門店ふじ匠
日本三大和牛のひとつ、神戸ビーフをはじめ、全国各地のお肉をお得に取り寄せ。
年末年始にふさわしい贅沢なブランド肉で、家族団らんを盛り上げましょう！
12月31日まで、送料無料キャンペーンも実施中！
ご注文は早めがおすすめです☆
【4】冬はあつあつすき焼き鍋！お鍋を囲む年末年始におすすめサイト
おすすめサイト：厳選肉専門店ふじ匠 ウィンターセール
薄すぎず厚すぎない絶妙なスライス肉がすき焼きに最適！
食卓で盛り上がる大判のお肉は、サイトのレビューからも人気なことがうかがえます。
現在、新規会員登録で1,000ポイントプレゼント中♪
【5】海鮮は鮮度が命！お正月にお家で海鮮を楽しむおすすめサイト
おすすめサイト：築地市場の鮮魚通販
築地市場直送の新鮮な海鮮を手軽にお取り寄せできます。
マグロやいくらなど、贅沢な商品が勢ぞろい♪
本当の市場のように日ごとに変動する商品もあるため、お買い物上級者の方にもおすすめ！
ネット注文で注意すべきポイント
ネット注文を利用する際には、以下の点に注意して失敗を防ぎましょう。
1. 注文時期を早めに設定
人気商品は早期に売り切れるため、12月初旬までに注文するのがおすすめ。
特に「お肉」や「カニ」のような高級食材は、数に限りがある為、在庫切れになるリスクが高いです。
2. 保存方法の確認
冷凍食品は保存場所を確保し、解凍方法も把握しておきましょう。
冷蔵商品は消費期限が短い場合があるため、計画的に消費できるよう、スケジュールを考える必要があります。
3. 価格の総額をチェック
ネット通販で忘れてはならないのが、「送料」。
商品を選んだだけでは送料まで表示されないサイトもあります。
送料込みの総額で価格を比較し、クーポンやポイント還元を活用してコストを抑えましょう。
まとめ
令和の元旦、おせちに縛られない自由な食事スタイルが定着しつつあります。
伝統的なおせち料理を選ぶ家庭が減少する一方で、お雑煮やお寿司、すき焼きやカニ鍋など豪華で満足感の高い料理や、家族の好みに合わせたメニュー選びが新たなお正月の定番として人気を集めています。
ネット注文の活用は、こうした多様なスタイルに対応するうえで非常に便利な選択肢です。
全国各地から選りすぐりの食材を手軽に取り寄せることができ、質の高いお肉や新鮮な海鮮を家庭で気軽に楽しむことができます♪
また、早割キャンペーンやポイント還元なども上手く活用することで、経済的な効率も含めた豪華な食卓を準備できます。
さらに、家族や友人と一緒に食卓を囲む時間そのものが、特別な思い出を作る大切な要素です。
普段はなかなか集まれない人々が集うこの機会に、食事を通じて絆を深めることができるのは、お正月ならではの醍醐味と言えますね♪
ぜひ、自分たちのライフスタイルや好みに合ったメニューを選び、華やかで美味しい年末年始をお楽しみください☆
ネット注文で簡単に準備を進め、料理の時間を短縮することで、家族との団らんや楽しいひとときをより多く確保できます。
令和ならではの新しいお正月スタイルで、特別な時間を満喫しましょう！